Dove è la festa

Eataly New York Downtown Il tiramisù è il dolce italiano più famoso nel mondo, ma la sua meravigliosa storia è poco conosciuta. Nasce in Friuli Venezia-Giulia, mentre è il Veneto a farlo conoscere in Italia e nei cinque Continenti. Queste due regioni del Nord Est Italia si contendono ancora oggi i natali di un dessert prelibato che vanta innumerevoli interpretazioni, una più buona dell’altra.
Il tiramisù rappresenta una grande tradizione italiana, che il mondo ha adottato facendola diventare un successo internazionale. Il 30 gennaio scorso Eataly Trieste, appena aperto, ha presentato il progetto di un #tiramisuday, lanciato dagli scrittori e critici gastronomici Clara e Gigi Padovani, che si terrà tutti gli anni il 21 marzo.

Nel primo giorno di primavera affondare il cucchiaio in questa golosa specialità è l’ideale per “tirarsi su” dopo i freddi e le nebbie dell’inverno. Il 21 marzo sarà la festa di tutti, come il dolce è di tutti. Chi vuole potrà aderire, celebrando il tiramisù in libertà, con la sua ricetta preferita.

Eataly lo festeggerà nei suoi store in tutto il mondo proponendo la “Coppa Trieste” ed altre golose ricette. Nei prossimi mesi inizierà anche un #tiramisutour con alcuni grandi chef stellati che ne presenteranno la loro interpretazione, da Milano a Roma a Torino.

Per il #tiramisuday si terranno due eventi principali organizzati da Eataly:Eataly Trieste

- a New York nel nuovo Eataly DownTown, con la presenza di Gigi Padovani, autore del libro "Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato" (Giunti) che documenta per la prima volta le origini di questa straordinaria golosità, e della scrittrice americana Francine Segan: domenica 19 marzo, dalle ore 13, grande festa per il tiramisù.

- a Trieste, martedì 21 marzo, alle ore 18, showcooking con Clara Padovani (co-autrice del libro), Vincenzo Vitola (Executive Chef di Eataly Trieste) che proporrà la “Coppa Trieste” e il creativo chef sloveno Tomaž Kavčič, del ristorante Pri Lojzetu di Zemono (Vipava) che preparerà il suo “Boramisù”. Presenta la giornalista Rossana Bettini.

Animerà l’evento il Gruppo Costumi Tradizionali Bisiachi, di Turriaco (Go) con la canzone dedicata al “tirimesù” e molte altre. Presenti anche le Istituzioni locali.

- a Treviso: In onore del dessert che venne codificato per la prima volta proprio al ristorante Le Beccherie nei primi anni Settanta, lo storico locale trevigiano si fa promotrice di una golosa iniziativa aperta a tutti, grandi e piccini. Dalle ore 15 di martedì 21 marzo infatti il ristorante sarà eccezionalmente aperto con servizio di caffetteria e ad ogni avventore verrà servita in omaggio una degustazione del Tiramisù destrutturato, la reinterpretazione in chiave contemporanea del dessert trevigiano. 

Le Beccherie – Piazza Ancillotto, 9 - 31100 Treviso - Tel. 0422 540871Ufficio Stampa: Gheusis - Tel. 0422 928954 - info@gheusis.com

 

Gli Eataly in Italia

  Città Anno di apertura

Eataly Lingotto 

 Torino

2007

Eataly Bologna

 Bologna

2008

Eataly Pinerolo

 Pinerolo (To)

2009

TUIT per Eataly

 Asti

2009

Eataly Monticello

 Monticello d’Alba (Cn)

2010

Eataly Genova

 Genova

2011

Eataly Incontra Lagrange

 Torino

2011

Eataly Roma Ostiense

 Roma

2012

Eataly in campagna

 S. Damiano d’Asti

2013

Eataly Bari

 Bari

2013

Eataly Firenze

 Firenze

2013

Eataly Smeraldo

 Milano

2014

Eataly San Babila

 Milano

2014

Eataly Piacenza

 Piacenza

2014

Eataly Mole Antonelliana

 Torino

2014

Eataly in collina

 Chieri (To)

2014

Eataly Forlì

 Forlì

2015

Eataly Incontra – Repubblica

 Roma

2015

Eataly per Autogrill

 Secchia Ovest (Mo)

2016

Eataly Trieste

 Trieste

2017

 

E all’estero

Città Nazione Anno apertura

Mitsukoshi Nihonbashi, Tokio

 Giappone

2009

New York

 Stati Uniti

2010

Yokohama

 Giappone

2012

Dubai

 Emirati Arabi

2013

Chicago

 Stati Uniti

2013

Istanbul

 Turchia

2013

San Paolo

 Brasile

2015

Seoul

 Corea del Sud

2015

Monaco di Baviera

 Germania

2015

New York Downtown

 Stati Uniti

2016

Copenhagen

 Danimarca

2016

Boston

 Stati Uniti

2016